把新鮮蕨菜放在陽光下晾曬,到下等它風幹以後收起來放到幹燥陰涼的環境中,能保存幾年不變質,吃的時候把幹蕨菜用清水泡軟即可。然後用保鮮袋裝好 ,蕨菜小羽軸上麵光滑,保存半年
1 、到下1.幹燥法通過各做幹菜來保存食物的蕨菜方式在各地都有悠久的曆史 。基部粗3~6毫米